تاکو شِل چیست؟ راهنمای استفاده و ۵ دستور تاکوی خوشمزه
اگر دوست دارید در چند دقیقه یک غذای متفاوت، خوشرنگ و هیجانانگیز آماده کنید، تاکو شِل یکی از بهترین انتخابهاست. کافی است تاکو شِلهای ترد را با ترکیب دلخواهتان پُر کنید و در کنار خانواده یا دوستان از یک وعده تکسمکس خوشمزه لذت ببرید.
تاکو شِل چیست؟
تاکو شِل نوعی نان ذرتی ترد و خمیده است که برای تهیه تاکو استفاده میشود. فرم خاص آن کمک میکند مواد مختلفی مانند گوشت، مرغ، سبزیجات، پنیر و انواع سس بهراحتی داخل آن قرار بگیرند.
تاکو شِل بافتی سبک و تُرد دارد و برخلاف نانهای نرم، هنگام خوردن صدای دلنشینی ایجاد میکند. این محصول گزینه مناسبی برای مهمانیها، دورهمیها، میانوعدهها و شامهای سریع خانوادگی است.
چرا تاکو شِل بستهبندیشده انتخاب مناسبی است؟
با داشتن یک بسته تاکو شِل در خانه، بخش اصلی تهیه تاکو از قبل آماده است. فقط باید مواد داخل آن را آماده کنید.
مزایای تاکو شِل آماده:
آمادهسازی سریع و آسان
امکان استفاده با مواد غذایی مختلف
مناسب برای گوشت، مرغ و غذاهای گیاهی
جذاب برای مهمانیها و دورهمیها
امکان تهیه چند نوع تاکو در یک وعده
مناسب برای کسانی که دوست دارند غذای خود را شخصیسازی کنند
هر بسته ۱۰ عددی تاکو شِل میتواند برای تهیه چند مدل تاکو یا یک وعده خانوادگی استفاده شود.
چگونه تاکو شِل را آماده کنیم؟
تاکو شِلها آماده مصرف هستند؛ اما گرمکردن کوتاه آنها باعث میشود عطر، طعم و تردی بهتری داشته باشند.
گرمکردن در فر
فر را از قبل روی دمای ۱۷۰ تا ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. تاکو شِلها را با فاصله روی سینی قرار دهید و حدود ۳ تا ۵ دقیقه گرم کنید.
گرمکردن در هواپز
تاکو شِلها را حدود ۲ تا ۳ دقیقه در دمای ۱۶۰ تا ۱۷۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. زمان دقیق به قدرت دستگاه بستگی دارد.
نکته مهم
تاکو شِل را بیش از اندازه گرم نکنید؛ زیرا ممکن است خیلی خشک یا شکننده شود. مواد مرطوب و سس را نیز بهتر است درست پیش از سرو داخل شِل بریزید تا تردی آن حفظ شود.
ترتیب مناسب پُرکردن تاکو
برای داشتن تاکویی خوشفرم و ترد، این ترتیب پیشنهاد میشود:
ابتدا مقدار کمی پنیر یا کاهو داخل شِل قرار دهید.
گوشت، مرغ یا مواد گیاهی گرم را اضافه کنید.
گوجهفرنگی، ذرت، پیاز یا سبزیجات را روی آن بریزید.
در پایان سس و چاشنی را اضافه کنید.
تاکو را بلافاصله سرو کنید.
۵ دستور ساده و خوشمزه با تاکو شِل
مقادیر هر دستور تقریباً برای پُرکردن ۱۰ عدد تاکو شِل در نظر گرفته شده است.
۱. تاکوی گوشت کلاسیک
مواد لازم
گوشت چرخکرده: ۴۰۰ گرم
پیاز خردشده: یک عدد متوسط
سیر: یک حبه
رب گوجهفرنگی: یک قاشق غذاخوری
پاپریکا: یک قاشق چایخوری
زیره: نصف قاشق چایخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
کاهوی خردشده: یک پیمانه
گوجهفرنگی خردشده: یک پیمانه
پنیر رندهشده: به میزان دلخواه
تاکو شِل: ۱۰ عدد
روش تهیه
پیاز را تفت دهید، سپس گوشت و سیر را اضافه کنید. بعد از تغییر رنگ گوشت، رب، پاپریکا، زیره، نمک و فلفل را اضافه کرده و اجازه دهید مواد کاملاً بپزند.
داخل هر تاکو شِل مقداری کاهو، گوشت، گوجهفرنگی و پنیر بریزید. تاکو را با سس سالسا یا سس دلخواهتان سرو کنید.
۲. تاکوی مرغ و فلفل دلمهای
مواد لازم
سینه مرغ نواری: ۴۰۰ گرم
فلفل دلمهای رنگی: دو عدد
پیاز: یک عدد
آبلیمو: دو قاشق غذاخوری
پاپریکا و پودر سیر: از هرکدام یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل: به میزان لازم
کاهو یا کلم خردشده
تاکو شِل: ۱۰ عدد
روش تهیه
مرغ، پیاز و فلفل دلمهای را با مقدار کمی روغن تفت دهید. ادویهها و آبلیمو را اضافه کنید و پخت را تا طلاییشدن مرغ ادامه دهید.
مخلوط مرغ را همراه کاهو یا کلم داخل تاکو شِل بریزید. کمی سس ماست، گشنیز یا سس تند طعم آن را کامل میکند.
۳. تاکوی لوبیا و ذرت گیاهی
مواد لازم
لوبیا قرمز یا سیاه پخته: دو پیمانه
ذرت پخته: یک پیمانه
گوجهفرنگی خردشده: یک پیمانه
پیاز قرمز خردشده: نصف پیمانه
آووکادو یا گواکاموله: به میزان دلخواه
آبلیمو: دو قاشق غذاخوری
زیره، نمک و فلفل: به میزان لازم
تاکو شِل: ۱۰ عدد
روش تهیه
لوبیا، ذرت، گوجهفرنگی و پیاز را با آبلیمو و ادویهها مخلوط کنید. مواد را داخل تاکو شِل بریزید و روی آن گواکاموله یا آووکادوی خردشده قرار دهید.
این تاکو بدون گوشت نیز مقوی، رنگارنگ و سیرکننده است.
۴. تاکوی میگو
مواد لازم
میگوی پاکشده: ۴۰۰ گرم
سیر: دو حبه
آبلیمو: دو قاشق غذاخوری
پاپریکا یا فلفل قرمز: یک قاشق چایخوری
کلم بنفش خردشده: یک پیمانه
گشنیز خردشده
سس ماست یا سس مخصوص تاکو
تاکو شِل: ۱۰ عدد
روش تهیه
میگو را با سیر، پاپریکا، نمک و فلفل چند دقیقه تفت دهید. در پایان آبلیمو را اضافه کنید.
داخل تاکو شِل ابتدا کلم خردشده، سپس میگو و در پایان سس و گشنیز بریزید. این تاکو طعمی تازه و کمی تند دارد.
۵. تاکوی صبحانه با تخممرغ
مواد لازم
تخممرغ: ۵ عدد
قارچ خردشده: ۲۰۰ گرم
فلفل دلمهای: یک عدد
پنیر رندهشده: به میزان دلخواه
نمک و فلفل
تاکو شِل: ۱۰ عدد
روش تهیه
قارچ و فلفل دلمهای را تفت دهید. تخممرغها را اضافه کنید و مواد را بهآرامی هم بزنید. در پایان نمک، فلفل و پنیر را اضافه کنید.
مواد را داخل تاکو شِل گرمشده بریزید و با گوجهفرنگی، سبزی تازه یا سس دلخواه سرو کنید.
چه سسهایی کنار تاکو مناسباند؟
با چند سس ساده میتوانید طعم تاکو را متنوعتر کنید:
سالسای گوجهفرنگی
گواکاموله
سس پنیر
سس ماست و لیمو
سس فلفل تند
سس سیر
ترکیب ماست، گشنیز و آبلیمو
نکات نگهداری تاکو شِل
تاکو شِل را در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. پس از بازکردن بسته، باقیمانده شِلها را داخل ظرف یا کیسه کاملاً دربسته قرار دهید تا رطوبت وارد آنها نشود.
برای اطلاع دقیق از تاریخ مصرف و شرایط نگهداری، همیشه اطلاعات درجشده روی بستهبندی محصول را مطالعه کنید.
هر شِل، یک تاکوی متفاوت
یکی از جذابیتهای تاکو این است که قانون سختی برای محتویات آن وجود ندارد. میتوانید با گوشت، مرغ، میگو، حبوبات، سبزیجات یا حتی مواد صبحانه، تاکوی مخصوص خودتان را درست کنید.
بسته ۱۰ عددی تاکو شِل، یک شروع ساده برای ساختن ۱۰ تجربه خوشمزه است. مواد مورد علاقهتان را انتخاب کنید، شِلها را پُر کنید و از طعم و تردی یک تاکوی تازه لذت ببرید.
